Nous choisir

Pourquoi choisir Del Arte pour ouvrir une franchise de restaurant italien ?

Vous êtes à la recherche d’une franchise de restaurant italien pour mener votre activité d’indépendant ? Si vous avez un féroce appétit pour l’Italie, que le management vous attire et que l’esprit d’équipe est l’une de vos qualités premières, votre profil nous intéresse ! Ouvrir une franchise Del Arte, c’est l’assurance de vivre une aventure professionnelle unique aux côtés d’une enseigne de renom qui a fait ses preuves dans le milieu de la restauration.

Del Arte, la franchise de restaurant italien de référence

Tout le monde le sait, les Français sont très friands de pizzas, pâtes ou autres recettes de la gastronomie italienne. Et pour cause, elle regorge de saveurs méditerranéennes ensoleillées et colorées qui ravissent les papilles des petits et des grands.

Depuis plus de 20 ans, nous mettons tout en œuvre pour transmettre à nos franchisés cette passion pour la cuisine italienne. Fort de notre expérience et de notre savoir-faire, nous leur proposons un concept économique performant pour leur permettre de rentabiliser leur point de vente dans les meilleures conditions. Avec plus de 200 restaurants sur tout le territoire, dont 90% de franchisés, notre croissance exponentielle nous positionne comme N°1 des restaurants italiens en France. Chaque année, nous ouvrons 10 à 15 restaurants et générons un chiffre d’affaires global HT de 275 M€.

Notre volonté est d’offrir tout au long de l’année des plats italiens traditionnels, comme des pizzas ou des pasta, mais aussi de nouvelles recettes salées et sucrées. Chaque dégustation est ainsi un moment unique à partager en famille ou entre amis dans un cadre chaleureux et une ambiance conviviale. Cette dynamique commerciale permet à nos franchisés de se renouveler sans cesse afin de proposer une carte très variée, de l’antipasti au café gourmand. Une recette 100% gagnante depuis des années qui nous permet de nous projeter vers l’avenir en toute confiance.

Notre franchise de restauration italienne

Un savoir-faire qui fait la différence

Afin d’offrir des saveurs italiennes aussi authentiques que généreuses, nous sélectionnons rigoureusement nos matières premières. Leur qualité, leur fraîcheur, leur goût et leur naturalité sont nos principaux critères de sélection pour proposer chaque jour les meilleurs produits. Ainsi, toutes les recettes concoctées par nos chefs cuisiniers sont exclusivement préparées à base de produits frais et d’ingrédients de qualité, puis servies avec bonne humeur.

Le secret de nos pizzas si moelleuses et croustillantes repose tout simplement sur le fait qu’elles sont réalisées dans la pure tradition italienne. La pâte est façonnée à la main par nos pizzaiolos. Elle est ensuite garnie des meilleurs ingrédients à la commande, puis cuite dans nos cuisines.

Un accompagnement complet sur-mesure

L’ouverture d’une franchise Del Arte est minutieusement préparée. Rien n’est laissé au hasard pour permettre à l’entrepreneur indépendant de s’épanouir dans son métier et de rentabiliser son restaurant. Chaque franchisé bénéficie de notre concept économique performant et de tous les moyens de notre puissant réseau (achat, logistique, outils informatiques, etc.).

Afin de concrétiser votre projet, nous vous accompagnons tout au long de votre parcours. Avant de signer le contrat de franchise avec apport, et après plusieurs échanges avec l’un (e) des responsables d’enseigne, vous participez à deux immersions en restaurant. Cela va vous permettre de mieux appréhender votre futur métier, mais aussi de discuter avec des franchisés en toute transparence. C’est le moment idéal pour échanger avec eux sur leur parcours, le quotidien d’un franchisé Del Arte, mais aussi les enjeux du métier et l'accompagnement que nous proposons.

Dès que les conditions d’accès à notre enseigne sont validées (droit d’entrée, apport personnel, etc.), nous signons le contrat de franchise à Rennes, au sein du siège du Groupe Le Duff, le n°1 mondial du secteur du Café-Boulangerie à la française dont l’enseigne Del Arte fait partie. Un gage de sécurité évident pour préserver votre indépendance, mais aussi assurer votre rentabilité et votre sécurité pour multiplier vos chances de réussite.

Des experts aguerris dans de nombreux domaines vont ensuite vous épauler à chaque étape de votre projet. À votre écoute, ils répondent à toutes vos questions, tant sur le plan RH, Qualité, Commercial que Marketing. Ces différents intervenants vont également vous conseiller pour piloter les travaux d’aménagement de votre restaurant et vous accompagner dans le recrutement, mais aussi la formation de votre équipe (environ une vingtaine de collaborateurs).

Dernière étape clé pour devenir un franchisé Del Arte : votre formation. Elle se déroule dans nos restaurants-écoles et notre académie culinaire. Pendant 10 semaines, nous vous formons à votre futur métier afin de vous donner toutes les cartes en main pour développer votre business et assurer sa pérennité.

Les jours précédents et ceux qui suivent votre ouverture (ou reprise de restaurant), une assistance est présente, sur place, pour vous épauler et vous aider à améliorer au quotidien vos pratiques et performances. Vous adhérez à nos valeurs et souhaitez rejoindre notre réseau ? Rendez-vous sur notre site Internet, nous sommes impatients de faire votre connaissance ! Nous vous contacterons dans les meilleurs délais afin d’échanger sur votre projet de franchise.

Vous adhérez à nos valeurs et souhaitez rejoindre notre réseau ? Nous sommes impatients de faire votre connaissance ! Nous vous contacterons dans les meilleurs délais afin d’échanger sur votre projet de franchise.

Vous vous retrouvez dans les grandes lignes de ce portrait ?

Rejoignez la grande famille des franchisés Del Arte, une enseigne au modèle économique performant, ayant fait de la réussite de ses franchisés son cœur de métier depuis plus de 20 ans.

Contactez-nous

À découvrir également sur la même thématique :