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Carpaccio de bœuf grandissimo

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Carpaccio de bœuf grandissimo

Carpaccio de bœuf grandissimo

Fines tranches de bœuf* cru marinées, roquette, huile vierge à la tomate et à la pistache, copeaux de fromage italien. Suggestion de garniture : poêlée de légumes

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De l’art de faire un bon carpaccio : il est impératif de congeler la viande pour avoir le tranchage le plus fin possible. Nous avons donc choisi de sélectionner un produit surgelé.

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Valeur nutritionnelle par produit

Energie
637 kCal
Protéines
48.7 g
Glucides
12.7 g
Dont Sucres
4.86 g
Lipides
42.6 g
Dont Saturés
22 g
Fibres
3.89 g
Sodium
1213 mg

Les allergènes et valeurs nutritionnelles indiquées correspondent à la recette présentée et ne prennent pas en compte les ajouts/modifications éventuellement demandés. Toute personnalisation peut engendrer une modification des allergènes (voir guide joint).

Allergènes présents dans le produit

  • Lait

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