Accueil franchisé

Un accompagnement sur-mesure pour vous donner toutes les clés de la réussite

Chez Del Arte, rien n’est laissé au hasard afin que vous puissiez savourer votre succès. L’accompagnement de nos franchisés est notre priorité. Notre enseigne dispose d’un réseau structuré composé de professionnels du métier pour vous guider et vous conseiller sur tous les sujets, aussi bien financiers que commerciaux, marketing et RH. Après le dépôt de votre candidature via notre formulaire en ligne, et si vous remplissez les conditions d’accès pour une ouverture, nous nous entretenons avec vous par téléphone. Avant d’envisager une éventuelle collaboration franchiseur / franchisé, il est essentiel de mieux nous connaître. Vous nous exposez ainsi votre parcours et votre projet, mais aussi vos motivations pour la restauration italienne et notre enseigne.

Nous discutons ensuite plus en détail de tous ces points lors d’un rendez-vous physique. Nous vous présentons également l’enseigne Del Arte, sa structure et ses modes de fonctionnement. Il est important que tout soit clair entre nous, de l’entrée au dessert ! Afin de vous faire découvrir votre futur univers, nous vous plongeons par la suite en immersion au sein de restaurants opérés par des franchisés deux fois deux jours. Vous pouvez ainsi discuter avec eux en toute transparence sur leur ressenti, leur demander des conseils, mais aussi les questionner sur leur parcours et l’accompagnement que nous leur offrons.

Étape suivante (nous commençons à bien nous connaître !), le rendez-vous avec le Directeur des Ressources Humaines. Il vous explique ainsi les valeurs de notre réseau, ses pratiques et les principes régissant nos relations.

Il est à présent l’heure de valider notre désir réciproque de collaborer ensemble ! Nous entrons alors davantage dans le concret en évoquant la mise en œuvre de votre projet et l’élaboration de votre prévisionnel. Une fois votre financement acquis auprès de partenaires bancaires et la création de votre structure juridique, nous signons les documents nécessaires à votre ouverture, notamment le contrat de franchise.

Un engagement fort à vos côtés à chaque instant

Bienvenue au sein du réseau Del Arte ! Avant de piloter l’activité de votre restaurant, nous vous invitons à rencontrer des professionnels spécialisés dans différents domaines, comme le Marketing, le RH, la Qualité, etc. qui suivent activement votre dossier.

Vous êtes ensuite convié à suivre une formation dans nos restaurants-écoles, puis dans notre académie culinaire. Nous sommes bien entendu à vos côtés pour le recrutement et la formation de votre équipe (environ 20 postes sont ainsi créés en local pour chaque ouverture de restaurant). Nous y sommes presque, c’est la dernière ligne droite avant le grand jour ! Nous vous laissons le soin de piloter les travaux d’aménagement de votre établissement, tout en vous guidant à la moindre hésitation.